г. Чебоксары Чувашской Республики

Предприятия общественного питания готовятся к встрече участников и гостей V Кубка Европы

К встрече участников и гостей V Кубка Европы по спортивной ходьбе готовятся и предприятия общественного питания. Улучшается интерьер, расширяется ассортимент предлагаемых блюд. Учитывая интерес гостей столицы к национальной кухне, ряд предприятий общественного питания старается сделать акцент на чувашские национальные блюда. Среди таковых в первую очередь можно выделить Музей национальной кухни «Ресторация купца Ефремова». Помимо традиционных хуплу, какай-шурби, ширтанчиков по-чувашски здесь всегда в меню национальные холодные блюда и закуски, из вторых блюд – тултармыш, курица тушеная в грибном соусе, зразы чувашские. Очень оригинальный интерьер: посетители в буквальном смысле сидят за столиками в музейном зале, кругом множество экспонатов, среди которых личные вещи купца Ефремова. Приятно удивить любителей чувашской кухни может кафе «Приятного аппетита», расположенное в Ягодном переулке. Здесь также помимо всего прочего можно попробовать салат из печени, жаркое в горшочке, каштанчики рыбные. И плюс к этому доброжелательный персонал кафе и невысокие цены. Среди предприятий общепита, предлагающих чувашские блюда, можно отметить и кафе «Рапсодия». Хотелось бы, чтобы больше был выбор блюд чувашской кухни в кафе «Родник», расположенном в здании Чувашского национального Конгресса.


01 апреля 2003
00:00
Поделиться